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OSTMOST FINDEN

DIE GETRÄNKEMARKE MIT
ÖKOLOGISCHEM MEHRWERT

Die Basis all unserer Getränke sind die handgeernteten alten Apfelsorten der naturbelassenen, ökozertifizierten Streuobstwiesen.

Aus ihnen produzieren wir hochwertigen Cider, Saft und – in Verbindung mit Gemüse, Kräuter und Beerenobst von deutschen Bioäckern – Schorlen. Wir verwenden dafür ausschließlich regionaltypische Apfelsorten wie z.B. dem Minister von Hammerstein oder den Geflammter Kardinal - ein Unterschied, den Du schmeckst!

Wir starten im Sommer 2022 ein Crowdinvesting
Hier klicken für mehr Infos

EINHORN

PARADIES SCHORLE

25% Bio-Apfel-Direktsaft
10% Bio-Birnen-Direktsaft
8% Bio-Quitten-Direktsaft
5% Bio-Mirabellen-Direktsaft
5% Bio-Pflaumen-Direktsaft
2% Bio-Holunder-Direktsaft

WEISSSTORCH

APFEL KIRSCH SCHORLE

40% Bio-Apfel-Direktsaft
20 % Bio-Sauerkirsch- Direktsaft

Schorlen
auf Basis alter Apfelsorten von der Streuobstwiese

mit der gelben Schafnase • Schöner v. Boskop • Rote Sternrenette • Geheimrat Dr. Oldenburg

Grünspecht

Apfel-Minze

55% Bio-Direktsaft
3% Bio-Minze

WIEDEHOPF

APFEL

55% Bio-Direktsaft

Schorlen
auf Basis alter Apfelsorten von der Streuobstwiese

mit dem Prinzen Albrecht von Preußen • Ruhm von Thüringen • gelber Schafnase • Freiherr v. Berlepsch

PIROL

JOHANNISBEERE

38% Bio-Apfel-Direktsaft
10% Bio-Johannisbeere Direktsaft
2% Bio-Aroniasaft

MAULWURF

APFEL-ROTE-BEETE

25% Bio-Apfel-Direktsaft
25% Bio-Rote-Bete-Direktsaft

PIROL

Rhabarber

37% Bio-Apfel-Direktsaft
27% Bio-Rhabarbersaft
1% Bio-Holundersaft

Schorlen
auf Basis alter Apfelsorten von der Streuobstwiese

mit dem Geflammten Kardinal • Biesterfelder Renette • Schöner v. Nordhausen • Rote Walze

Apfel

100% Bio-Direktsaft
0,7l

Apfel

100% Bio-Direktsaft
0,33l

SAFT
auf Basis alter Apfelsorten von der Streuobstwiese

mit dem Minister von Hammerstein • Geheimrat v. Breuhan • Königlicher Kurzstiel • Roter Stettiner

Apfel-Möhre

60% Bio-Apfel-Direktsaft
40% Bio-Möhre-Direktsaft
0,7l

Apfel-Kirsche

80% Bio-Apfel-Direktsaft
20% Bio-Kirsche-Direktsaft
0,7l

Apfel-Ingwer

90% Bio-Apfel-Direktsaft
10% Bio-Ingwer-Direktsaft
0,7l

Saft
auf Basis alter Apfelsorten von der Streuobstwiese

mit der Agathe von Klanxbüll • Champagner Renette • Gehrer Rambour • Gewürzluiken

Paradies

50% Bio-Apfel-Direktsaft
20% Bio-Birnen-Direktsaft
10% Bio-Quitten-Direktsaft
8% Bio-Pflaumen-Direktsaft
8% Bio-Mirabellen-Direktsaft
4% Bio-Holunder-Direktsaft
0,7l

Apfel-Johannisbeere

80% Bio-Apfel-Direktsaft
20% Bio-Johannisbeere-Direktsaft
0,7l

Saft
auf Basis alter Apfelsorten von der Streuobstwiese

mit dem Halberstädter Jungfernapfel • Luisenhofer Sämling • Roter Trierer Weinapfel • Zwiebelborsdorfer

ROTFUCHS

WILD

5,5% Alc, trocken*

KAUZ

MILD

3,5% Alc, lieblich*

FRANSENFLEDERMAUS

CHERRY

5,5% Alc, trocken*
15% Bio-Sauerkirschen-Direktsaft

Cider
auf Basis alter Apfelsorten von der Streuobstwiese *Restsüße 5g Zucker /100ml,Säure 0,6g / 100ml,Schwefel < 3mg / 100 ml

mit der gelben Schafnase • Schöner v. Boskop • Rote Sternrenette • Geheimrat Dr. Oldenburg

Händerliste zum Download

Die Heimat
der alten Sorten...

sind die heimischen Streuobstwiesen. Wir sprechen von Streuobstwiesen, wenn mehrere Dutzend Obstbäume natürlich verstreut auf einer Wiese leben. Im Gegensatz zu konventionellem Plantagenanbau beheimaten sie bis zu 5000 Tier- und Pflanzenarten und zählen so zu den artenreichsten Biotopen Mitteleuropas!

Streuobstwiesen sind die kleinen Regenwälder Deutschlands.

...braucht unsere Hilfe...

In Deutschland wurden bereits 80% der Streuobstwiesen abgeholzt. Unter anderem durch Intensivierung der Monokulturen und Flächenversiegelung. Ähnlich den tropischen Regenwäldern sind Streuobstwiesen heute stark gefährdete Biotope!

...durch faire
Wertschöpfung...

Die Pflege und Ernte der Streuobstwiesen sind besonders aufwändig und daher für die Landwirte heute wirtschaftlich nicht mehr rentabel.

Daher zahlen wir den Initiativen und Obstbauern mehr als das Doppelte des marktüblichen Preises. In Verbindung mit langfristigen Liefer- und Abnahmeverträgen wird es möglich die Wiesen zu erhalten und wieder in Wert zu setzen. Es ensteht wieder eine faire und regionale Wertschöpfungskette.

...100 Jahre
Partnerschaft

Ein Hochstamm Streuobstwiesenbaum braucht sagenhafte 31 Jahre bis zu seiner vollen Ertragsfähigkeit. Die teilweise 100 jährigen Streuobstwiesen werden bereits in der dritten oder vierten Generation bewirtschaftet.

Daher sind unsere Produktionsmengen sind natürlich limitiert!

Wir suchen bewusst nach Partnern, die unsere Philosophie und das daraus resultierende Aufpreismodell mit uns teilen.

Mach dir
die Hände schmutzig

Und wenn Du noch mehr tun möchtest, kannst Du Dich aktiv bei unserer Kampagne “RECLAIM STREUOBSTWIESEN” beteiligen. Du kannst...

  1. ...mit uns junge Bäume aufziehen
  2. ...Streuobstbäume pflanzen,pflegen und ernten
  3. ...Baumpat*in werden für einzelne Bäume oder gar ganz Wiesen

Gemeinsam mit dem gemeinnützigen Verein ÄPFEL & KONSORTEN und vielen Aktiven holen wir die Streuobstwiesen wieder zurück auf die Landkarte!